Notre Fideua Toulouse

Notre inimitable Fideua

Du Soleil dans Cuisine votre traiteur Fideua N°1 en Haute Garonne, Tarn, Tarn-et-Garonne depuis plus de 6 ans:

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Recette traditionnelle espagnole

Cette recette originaire de la région de Gandia, en Espagne, est une cousine de l’incontournable Paella Valencienne. Créée comme de nombreuses recettes par hasard ou par accident, elle vu le jour grâce au cuisinier d’un navire au large de Gandia vers 1915. Espérant limiter les portions avalées par le capitaine qui s’accaparait une grande partie de la Paella, il eut l’idée de remplacer le riz par des pâtes. La recette fût un succès auprès des restaurateurs.

 

 

Notre recette se compose entre autre:

La Fideua un amour de pâtes : Notre sélection de pâtes italiennes de grande renommée (cuisinéees al dente) accompagne ce magnifique plat composé d’anneaux d’encornets, de soupions de seiches, de langoustines, de crevettes fraiches, de moules coquilles et décoquillées, de poulet (pilons et hauts de cuisses) de chorizos, petit pois, et sans oublier bien sur les petites noix de St Jacques … et bien d’autres..

 

 

Comme vous le savez, nous réalisons tous nos cocktails d’épices maison.

Retrouvez vite tous les ingrédients et les tarifs de notre Fideua dans votre devis personnalisé:

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Nous pouvons également vous proposer des desserts ainsi que de la vaisselle.

Nous sommes également disponible par mail ou téléphone pour répondre à vos questions:
Louis 06.11.02.61.40
Adrien 06.19.18.64.15

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