Notre Cari Réunionnais

 Notre délicieux Cari Réunionnais

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Traiteur Cari

Plat traditionnel Réunionnais d’origine Tamoule:

La cuisine Réunionnaise est très variée et riche, elle est issue de la rencontre de diverses origines, tout comme sa population et sa langue (en découle peut-être le nom « réunion ») . Les cultures culinaires françaises, chinoises et indiennes  se sont associées pour donner naissance à la cuisine de la Réunion : le cari et le massalé notamment.

Traditionnellement, le dimanche midi est le jour important pour se retrouver entre amis ou en famille. Les réunionnais ont pour habitude de pique niquer sur les hauteurs de l’île autour de nombreux plats dont le savoureux Cari préparé au feu de bois.

 

 

 

Notre recette du « Cari de poulet »:

Elle se composee de poulet, de nombreux légumes :oignons, ail, tomates, carottes, courgettes…. composition d’épices maison, des herbes fraiches….

il est servi avec un riz blanc parfumé.

 

 

Comme vous le savez, nous réalisons tous nos cocktails d’épices maison.

 

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Nous pouvons également vous proposer des desserts ainsi que de la vaisselle.

 

 

 

 

Nous sommes également disponible par mail ou téléphone pour répondre à vos questions:
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